Die natürlichen Ressourcen schonen

Die vergangenen Jahre haben immer mehr deutlich gemacht, wie wichtig es ist, die natürlichen Ressourcen der Erde auch für die kommenden Generationen zu sichern. Es gilt, die Gesundheit und die Lebensmittelversorgung aller Menschen, auch beim Anwachsen der Erdbevölkerung auf 10 Milliarden, zu gewährleisten. Dafür müssen sich die Ernährungsweise und Lebensweise der Menschen, das Ernährungssystem sowie die Art und Weise der Lebensmittelproduktion nachhaltig verändern.

Vor diesem Hintergrund sehen wir die Hauptaufgabe unserer Schule darin, den Teilnehmern unabhängige und umfassende Informationen zu liefern und ihnen so zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährungs- und Lebensweise zu verhelfen.

Wir zeigen in professionellen Präsenz- und Onlineseminaren sowie in praxisorientierten Workshops neue Wege und Möglichkeiten, wie man verschiedene Lebensaspekte in seinem Leben gesundheitsförderlicher und umweltfreundlicher gestalten kann. Diese Empfehlungen sollen die Kursteilnehmer motivieren, selbst zur Veränderung zu werden, die sie sich in der Welt wünschen.

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